恵方巻・すまし汁・のり塩大豆

今日は節分メニューでした。恵方巻きは、厚やき卵、きゅうり、かにかま、お肉を入れて巻きました。全部で約３００本！時間ギリギリまで巻きとても大変でした。子ども達は恵方を向き、よろこんで食べていました！のり塩大豆はカリっと揚げた大豆にのり塩をまぶして作ります。豆が苦手な子も食べやすい料理です！

★主な使用食材産地★
きゅうり（宮崎）　　　小松菜（埼玉）　　　人参（埼玉）
長ねぎ（千葉）　　　　万能ねぎ（福岡）　　鶏卵（青森）
生ワカメ（北海道）　　豚肉（青森）