今日の給食は、米粉のトマトチキンカレー・コールスローサラダ・あじさいゼリー・牛乳でした。

普段は小麦粉・油・バターで作るルウでとろみをつけるカレーですが、今日は米粉でとろみをつけました。トマトもたっぷり入れていることで、さっぱりと夏においしいカレーに仕上がります。また、夏野菜のオクラとなすを、下味をつけて一度オーブンで焼いてからカレーに合わせました。なすが苦手な子が多いのですが、カレーに入っていることでがんばって食べている様子が見られました。

あじさいゼリーは抹茶ミルクゼリー・サイダーゼリー・ぶどうゼリーをそれぞれ作り、きれいに盛り付けることであじさいの花に見立てました。
あじさいの花の写真を見せながらクラスを回っていると、「本当だ、あじさいに見える！」と、見た目でも楽しんでくれたようです。

☆本日の主な使用食材産地☆
にんにく（青森）　　生姜（高知）　　たまねぎ（群馬）
セロリ（長野）　　にんじん（千葉）　　りんご（青森）
なす（高知）　　トマト（東京）　　キャベツ（東京）
オクラ（鹿児島）　　鶏肉（静岡）