学校日記

11/25 スペイン料理

公開日
2011/11/26
更新日
2011/11/26

給食室より

【献立】
 パエリア
 白いんげん豆のポタージュ
 シナモンポテト
 牛乳

 ヨーロッパの中でも米作りが盛んなスペイン。パエリアは魚介を使ったスペイン風の炊き込みご飯です。今から約1000年前にアジアからヨーロッパに米が伝わりました。当時は米だけでなく、他にもたくさんの食べ物やその作り方がアジアからヨーロッパに伝わったそうです。

【産地】
 じゃがいも : 北海道
 さつまいも : 千葉
 米     : 千葉
 にんにく  : 青森
 玉ねぎ   : 北海道
 ホールトマト缶:イタリア
 小松菜   : 埼玉
 パセリ   : 静岡
 にんじん  : 千葉
 マッシュルーム:千葉
 レモン   : 宮崎
 鶏肉    : 鹿児島
 いか    : ペルー
 いんげん豆 : 北海道
 えび    : タイ
 あさり   : 愛知
 豆乳    : 北海道
 牛乳は、北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉からの原乳を使用