大分県の給食メニュー

全国学校給食週間にちなみ、他県の給食の紹介です。トリニータ丼は、鶏のから揚げと大分県の特産であるニラを甘辛だれで絡めた具をのせています。大分県のプロサッカークラブ「大分トリニータ」にちなんだネーミングです。トリニータ丼という名前もから揚げも甘辛ダレも人気でした。

今日は、給食委員が先生達に子供の頃の給食についてインタビューしたことを紹介しました。山形県では「ウドのごま和え」が出たこと、長崎県では「さくら干し」が給食で出たことなど、その土地ならではの給食があることが分かりました。

★主な使用食材産地★

人参（千葉）・白菜（千葉）・ニンニク（青森）・生姜（高知）・ニラ(栃木)・大根(神奈川)・鶏肉(静岡)・ネーブル(広島)