学校日記

1月27日 きなこ揚げパン・マカロニと鮭のミルクスープ・ポテトのフレンチサラダ・牛乳

公開日
2026/01/29
更新日
2026/01/28

給食室より

75年程前の給食をもとにした昔の給食献立です。戦後は、アメリカから小麦粉と脱脂粉乳が給食用に援助されていました。そのためパンばかり、脱脂粉乳の飲み物が毎日出ていました。今日のミルクスープは、牛乳ではなく、脱脂粉乳を溶いて作っています。

揚げパンは、固くなったパンをおいしく食べられるようにと、給食室の調理師さんが作ったのが始まりと言われています。昔も今も大人気です。


★主な使用食材産地★

人参(千葉)・玉ねぎ(北海道)・白菜(茨城)・きゅうり(宮崎)・じゃがいも(鹿児島)・生姜(高知)・鮭(北海道)・ホールコーン(北海道)