大豆ごはん・トビウオのつみれ汁・くだもの（みかん）・牛乳

この日は、東京都の八丈島でとれたトビウオを使ってつみれ汁を作りました。
私たちが住んでいる東京都目黒区から南に約290ｋｍのところに八丈島はあります。
トビウオは、体の横についているヒレを広げて海面すれすれを飛びます。
その距離なんと、100ｍ〜300ｍ！こどもたちは「300ｍってどれくらい？校庭何周分！？」「魚なのに飛べるなんてすごい！！」とたいへん興味を持ってくれました。
その効果もあり、残菜はほとんどありませんでした。

★主な使用食材産地★
いんげん（長崎）　　ごぼう（青森）
生姜（高知）　　大根（神奈川）
にんじん（埼玉）　　長ネギ（青森）
みかん（福岡）　　トビウオ（東京）