☆ほうとう

☆野菜のからし醤油和え

☆さつま芋とりんごの重ね煮

☆牛乳

今日は給食日本紀行、山梨編です。

ほうとうは、幅広の麺に、かぼちゃなどの野菜を加え、みそで味付けした煮込み料理です。地域によっては幅広の麺ではなく、すいとんのようなものを煮込むものもあります。今日の給食では、幅広の麺と、かぼちゃをはじめとしたたっぷりの野菜を煮込みました。

＜産地紹介＞

豚肉：埼玉県

にんじん：鹿児島県

だいこん：神奈川県

ごぼう：青森県

かぼちゃ：鹿児島県

白菜：いばらき

長ねぎ：栃木県

小松菜：東京都

キャベツ：愛知県

さつま芋：千葉県

りんご：青森県