＜今日の献立＞
切り干しご飯
きりたんぽ汁
なんばこ
牛乳

日本味巡り〜秋田県編〜です。
きりたんぽは、炊いたご飯をつぶし、棒にくっつけて焼いたものです。
秋田県ではきりんたんぽ鍋で有名ですが、給食では汁物にしました。
きりたんぽを一緒に煮込むとくずれてしまうので、別に配缶して後からのせています。
きりたんぽを見て「ちくわだと思った」と言っている子もいました。

なんばこは、上新粉を使った米菓子です。
給食室の手作りで、やさしい甘みのお菓子になりました。
「毎日なんばこでもいい」と言う子もいたほど、好評でした。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　ごぼう：熊本
大根：神奈川　　　セリ：大分
長ねぎ：埼玉　　　白菜：兵庫
鶏肉：山梨　　　　鶏卵：青森
切干大根：宮崎