☆ピザトースト
☆豆乳クリームシチュー
☆キャベツとコーンのサラダ
☆牛乳

今日、10月12日は「豆乳の日」とされています。今日は牛乳の代わりに豆乳を使って、シチューを作りました。
今日のピザトーストは、みじん切りにした玉ねぎに、ホールトマト・ケチャップ・トマトピューレを合わせて給食室特製のピザソースと作りました。それを食パンに塗り、ベーコンと玉ねぎをよく炒めて作った具とピザチーズをのせて焼きました。作るのはとても大変でしたが、玉ねぎの甘みと食感を両方味わえるピザトーストになりました。

＜産地紹介＞
にんにく…青森
玉ねぎ…北海道
ピーマン…茨城
にんじん…北海道
じゃがいも…北海道
キャベツ…茨城
豚肉…鹿児島