ごはん
小魚のから揚げ
青菜の磯香和え
さつま汁
牛乳



　みそは、昔から日本で使われている調味料、和食には欠かせないものです。大豆に麹菌というカビの仲間を加えて発酵させます。麹菌を作るのに、米・麦・大豆など様々な種類の穀物を使います。東北、北陸、関東、近畿地方でよく使われているのは米麹から作られたみそ。中部地方では豆麹が、四国、中国、九州地方では麦麹が作られています。今日は麦みそを使ったさつま汁です。

★今日の産地★
きびなご：鹿児島
鶏肉：宮崎
もやし：千葉
にんじん：千葉
ごぼう：青森
里芋：埼玉
長ねぎ：千葉
小松菜：群馬