＜献立＞　～目黒区友好都市　北京の料理～

☆ジャージャー麵

☆カクテキ

☆果物（メロン）

☆牛乳

目黒区は中国の北京市東城区と友好都市協定を結んでいます。

北京料理は四大中国料理のひとつで、小麦粉や肉を使った料理が多くあります。さらに、冬の寒さが厳しいことから、濃いめの味付けが特徴です。北京ダックやジャージャー麺、餃子などがあります。

その中から今日は「ジャージャー麺」の登場です。

＜使用食材の産地＞

しょうが(高知)　人参(徳島)　長ねぎ(埼玉)　にら(茨城)　きゅうり(群馬)

大根(千葉)　にんにく(青森)　もやし(栃木)　豚ひき肉(岩手)　メロン(茨城)