10月16日 青森県の郷土料理
- 公開日
- 2023/10/16
- 更新日
- 2023/10/16
本日の給食
こぎつねご飯 せんべい汁 焼きりんご 牛乳
せんべい汁は、青森県の八戸に伝わる郷土料理です。
鶏肉や野菜を煮込んだ醤油味の汁に、おつゆせんべいを入れて作ります。煮れば煮るほどにモチモチとした仕上がりになります。
また、焼きりんごは紅玉りんごを使用して作りました。生徒からは、甘かった。美味しかった等の声が聞かれました。
<食材の産地>
鶏肉(静岡県) 人参(北海道)
大根(北海道) 長ネギ(青森県)
万能ねぎ(福岡県) りんご(紅玉)(長野県)