昆布ご飯　芋団子汁　鮭のちゃんちゃん焼き　牛乳

　北海道の郷土料理　芋団子汁と鮭のちゃんちゃん焼きを作りました。芋団子は蒸したじゃが芋をつぶして、でんぷんと混ぜて丸めました。煮込むほどモチモチした歯ごたえがあり、美味しかったです。
　また、ちゃんちゃん焼きは、鮭と野菜を鉄板で炒めて、味噌で味付けした料理です。鮭の身をほぐしながら、野菜味噌ダレと一緒に食べてもらいました。

＜食材の産地＞
鶏肉（静岡県）　生鮭（北海道）　じゃが芋（北海道）
キャベツ（東京都八王子市）　ごぼう（青森県）
人参（千葉県）　大根（神奈川県）　長ネギ（新潟県）
玉ねぎ（北海道）