牛丼　切干の味噌汁　もやしのごま醤油がけ　軽羹　牛乳

　軽羹は鹿児島県のお菓子ですが、山芋と米の粉を使用して蒸したお菓子です。
　給食では、長いもと上新粉、砂糖をあわせて、１個ずつカップに入れて蒸して作りました。長いもが入っているので、生地が伸びているのがわかります。（写真真ん中）
　中にあんこが入っていると軽羹饅頭というそうで、今日は上に甘納豆を散らしました。
　生地がもっちりと仕上がり、美味しく仕上がりました。

＜食材の産地＞
牛肉（オーストラリア）　小松菜（茨城県）　チリメンジャコ（広島県）
玉ねぎ（東京都）　長ネギ（茨城県）　人参（千葉県）
もやし（栃木県）　にら（茨城県）　長いも（青森県）