きつねうどん　変わり五目豆　中華風きゅうり　牛乳

　五目豆は昔から引き継がれる和食のひとつですが、生徒の皆さんにも好んで食べてもらうために、今回は角切りのフライドポテトを混ぜたりと、「食べてもらう工夫」をしました。
　五目豆の五目は、５種類の具材を使用するという意味でなく、様々な材料が混じっていることの意味があります。
　ホクホクの芋と少し濃い目の味付けで、箸が進みました。

＜食材の産地＞
豚肉（九州）　鶏肉（静岡県）　じゃが芋（鹿児島県）
小松菜（茨城県）　人参（徳島県）　玉ねぎ（東京都）
長ネギ（埼玉県）　ピーマン（宮崎県）　きゅうり（埼玉県）