一昨日昨日で始業式・入学式が無事終り、今日から今年度の給食が始まりました。進級・入学のお祝いの気持を込めて給食を作りました。
　『赤飯』は。赤飯そのものが“お祝い”の意義がありますが、使われている“ササゲ”にも意味があります。小豆（アズキ）と同じ種類の豆ですが、煮崩れない（割れない）のと、赤い色が出るので、お祝い事の料理によく使われます。
　豆類は、その名のごとく「マメであるように」との願いがこめられているわけです。
【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
米・もち米（千葉県館山産）
豚肉（熊本県）たまご（秋田県）
銀鮭（チリ産）焼き海苔（徳島県）
大根・長ねぎ（千葉県）ほうれん草・もやし（神奈川県）
たまねぎ（北海道）ごぼう（青森県）
にんじん（徳島県）しめじ（福岡県）