期末考査第１日目は、無事に終了しました。あと２日頑張って欲しいです。
　今日は、残念なことに「サンマの塩焼き」ではなく「さばの塩焼き」になってしまいました。１５日（日）の目黒のSUNまつりに先駆けて、「一匹丸ごと塩焼き」をみんなで食べる予定だった「さんま」でしたが、入荷不足で非常に高価な魚になっているそうです。
　７月にサンマ漁が解禁され、北海道道東の釧路沖の流し網漁が始まりました。昨年よりは多い漁獲量で、９月には増えるだろうと予想されていましたが、いまだ北海道まで下りて来ていないため、獲れていません。【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
さば（ノルウェー産）
大根・たまねぎ（北海道）ほうれん草（岩手県）もやし（神奈川県）