学校給食週間最終日は、『一汁二菜（いちじゅうにさい）』の献立です。
　汁物１品と菜（おかず）が2品の組み合わせを言います。日本料理の基本的な料理の組み合わせです。
　今日の『しゅんゆい（燻魚）』に使った魚は“まあじ”です。「燻魚（しゅんゆい）」は、字のごとく魚を燻して食べる中華料理です。つまり燻製（くんせい）にするわけですが、燻製にしなくても、魚に下味をつけて、甘辛だれにからませても、今日のようにおいしく食べやすい料理になります。【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
あじ（ノルウェー産）
小松菜（群馬県）さといも・長ねぎ（埼玉県）ごぼう（青森県）
しょうが（高知県）大根（神奈川県）にんじん（千葉県）