三中日記

3月6日(金) 今日の給食

公開日
2015/03/06
更新日
2015/03/06

今日の給食

今日の献立は、家常豆腐丼、中華風コーンスープ、せとか、牛乳でした。

家常豆腐は、中国四川料理のひとつで、「家常」とは「家庭風」という意味だそうです。油で揚げた豆腐を使いますが、給食では厚揚げを使って作りました。
果物は、愛媛県産「せとか」という品種の柑橘類でした。

(今日の食材産地〉
長ねぎ:埼玉 にんじん:千葉 ピーマン:宮崎
玉ねぎ:北海道 小ねぎ:福岡 せとか:愛媛
豚肉:千葉 鶏肉:山梨 たけのこ水煮:福岡・熊本
緑豆春雨:タイ 生揚げ:愛知・佐賀(大豆)
うらごしコーン:北海道 鶏卵:青森