今日の献立は、ご飯、おから入り里芋コロッケ、キャベツのレモンしょうゆかけ、味噌汁、牛乳でした。

今日のコロッケは、じゃがいもではなく里いもをたっぷり使っています。里いもの粘り気がクリームのようにねっとりとして、じゃがいものホクホク感とは一味違ったおいしさのコロッケになります。


〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　里いも：愛梨　キャベツ：愛知　レモン：広島
もやし：神奈川　小ねぎ：福岡　にんじん：千葉
豚挽き肉：千葉　おから：愛知・佐賀（大豆）　鶏卵：青森　
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）