今日の献立は、ご飯、手作りさつま揚げ、野菜のごま和え、根菜たっぷり味噌汁、牛乳でした。

さつま揚げは、「すけそうだら」という魚といかのミンチに野菜を混ぜ込み、小判型にして油で揚げています。
味噌汁は、根菜としてにんじん・ごぼう・大根・玉ねぎをたっぷり使って作りました。

〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんじん：北海道　ごぼう：青森　長ねぎ：秋田
白菜：長野　大根：北海道　玉ねぎ：北海道　かぼちゃ：北海道
すけそうだらミンチ：ロシア　紫いかミンチ：ペルー　鶏卵：青森
油揚げ；佐賀・アメリカ（大豆）