今日の献立は、ジャンバラヤ、ガンボスープ、カントリーポテト、牛乳でした。

世界の料理〜アメリカ合衆国編〜です。
ジャンバラヤはパエリアをアレンジしたもので、アメリカの郷土料理として食べられるようになったそうです。
ガンボスープは、ブイヤベースがもとになっていて、オクラが入ることでとろみがついています。
今日の料理は生トマト・トマトピューレ・ホールトマトと、３種類のトマトをたっぷり使って作りました。

〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　トマト：青森　にんじん：北海道
ピーマン：青森　じゃがいも：北海道　オクラ：鹿児島
鶏肉：山梨　えび：マレーシア　ホールトマト：イタリア
無添加ベーコン：宮崎（豚肉）　無添加ポークウインナー：宮崎（豚肉）