今日の献立は、鶏ひき肉のバジル炒めご飯、春雨サラダ、タピオカヨーグルト、牛乳でした。

世界の料理〜タイ編〜です。
鶏肉のバジル炒めご飯は、タイ語で「パッ・ガパオ・ガイ・カオ」と呼ばれているそうです。フレッシュバジルを使って作りました。
タイのデザートとして日本でも有名なのが、「タピオカココナッツミルク」です。給食では、ココナッツをヨーグルトに変えてタピオカヨーグルトにしました。

<今日の食材産地>
にんにく：青森　玉ねぎ：長崎　赤ピーマン：高知　バジル：静岡
にんじん：徳島　キャベツ：神奈川　きゅうり：宮崎　緑豆春雨：タイ
黄桃缶：ギリシャ　むきえび：マレーシア　鶏ひき肉：山梨