今日の献立は、トルコパン、ひき肉のケバブ、羊飼いのサラダ、レンズ豆のスープでした。

１月２４日から３０日は「学校給食週間」です。
今日は、世界の料理〜トルコ編〜です。
トルコパンは、トルコでよく食べられている「シミット」というパンです。ドーナッツ型で表面にごまをまぶしてあるのが特徴です。今日は、生地から手作りしています。
ケバブは、魚や肉・野菜をローストした料理のことをいいます。
羊飼いのサラダは、昔羊飼いが山に行く時、サラダの材料を携え山の中で調理したのでこの名前がついたそうです。


<今日の食材産地>
玉ねぎ：北海道　にんにく：青森　じゃがいも：北海道　にんじん：千葉
パセリ：静岡　きゅうり：宮崎　赤玉ねぎ：北海道　キャベツ：愛知　
レモン：愛媛　レンズ豆：アメリカ　ホールトマト：イタリア　鶏ひき肉：岩手
豚肩ひき肉：熊本　鶏卵：青森