今日の献立は、五穀ご飯、ハンバーグおろしソース、ゆで野菜のしょうがじょうゆかけ、味噌汁、りんご、牛乳でした。

五穀ご飯は、お米の他にもち米・もちきび・米粒麦・黒米と、５種類の穀物を炊き込みました。きびとは、きびだんごやきびもちの材料になる穀類です。黒米は、古代米のひとつといわれ、玄米が黒色をしているのが特徴です。
今日のハンバーグは、大根おろしをたっぷりかけています。
果物は、長野県産「サンふじ」という品種のりんごでした。

〈今日の食材産地〉
じゃがいも：北海道　長ねぎ：新潟　玉ねぎ：北海道　大根：神奈川
小ねぎ：高知　きゅうり：宮崎　キャベツ：愛知　しょうが：高知
りんご：長野　もち米：新潟　もちきび：長崎　米粒麦：福岡・佐賀
黒米：岩手　生わかめ：徳島　絞り豆腐：佐賀・アメリカ（大豆）　
豚ひき肉：熊本　鶏卵：青森