今日の献立は、ご飯、酢豚、中華風コーンスープ、ぶどう、牛乳でした。

１０月１０日は、目の愛護デーです。
酢豚に入っているにんじんには、ビタミンＡが多く含まれています。目に欠かすことのできないビタミンで、不足すると夜盲症やドライアイになってしまいます。
また、ぶどうやブルーベリーなどに多く含まれているアントシアニンには、目の疲れを和らげる働きがあります。今日は、巨峰という品種のぶどうにしました。
テレビやゲーム・パソコン・携帯電話など、ついつい目を酷使してしまいがちですが、食事からも上手に目の健康を守ってもらいたいと思います。

今日の酢豚に入っているパイナップルを目ざとく見つけている子もおり、「酢豚にパイナップルはいる・いらない」でちょっとした論争になっているクラスもありました。

〈今日の食材産地〉
にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　ピーマン：青森　しょうが；高知
巨峰：長野　パイン缶：インドネシア　緑豆春雨：タイ　鶏卵：青森
うらごしコーン：北海道　豚肉：千葉　鶏肉：山梨