今日の献立は、豚肉と青菜のあんかけそば、パリパリサラダ、巨峰、牛乳でした。

豚肉と青菜のあんかけそばは、豚肉やうずらの卵・野菜で作った具だくさんのあんを蒸した中華麺にかけています。今日は特に小松菜をたっぷり使いました。小松菜や牛乳にはカルシウムがたっぷり含まれており、歯や骨を強くしてくれる働きがあります。
パリパリサラダは、ワンタンの皮を細く切り油で揚げたものを、サラダにのせています。パリパリとした食感がおいしく、生徒にも人気のサラダです。
果物は、巨峰という品種のぶどうでした。


〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　白菜：長野　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道
長ねぎ：青森　小松菜：埼玉　キャベツ：群馬　きゅうり：秋田
しょうが：高知　巨峰：長野　うずら卵水煮：山梨　豚肩肉：熊本