今日の献立は、ビビンバ、海鮮チヂミ、わかめスープ、牛乳でした。

世界の料理〜韓国編〜です。
ビビンバは、ご飯の上に豚ひき肉を炒めて味付けしたものと炒り卵・野菜のナムルをのせ、混ぜ合わせて食べます。配膳は中々大変なのですが、生徒達にも人気の料理です。
チヂミは、韓国風のお好み焼きのような料理です。給食では、具を混ぜて鉄板に流したものをオーブンで焼き、１人分のサイズにカットしています。今日は、いかも加えて海鮮チヂミにしました。

〈今日の食材産地）
しょうが：高知　もやし：神奈川　小松菜：埼玉　にんじん：徳島
葉ねぎ：高知　にら：高知　長ねぎ：千葉　豚ひき肉：熊本　おから：愛知・佐賀
鶏卵：青森　紫いか：ペルー　生わかめ：徳島