今日の給食は、鮭のクリームパスタ、わかめとじゃこのサラダ、りんごのコンポート、牛乳です。

　鮭はビタミンAやE、皮にはコラーゲンなどが多く含まれます。どれも皮膚を上部に保つ働きをします。鮭の身は赤いですが、これはアスタキサンチンという色素によるもので、分類状は白身魚です。こくのある味がホワイトソースとよく合います。

【主な食材の産地】
　にんにく・・・青森　　玉ねぎ・・・北海道　　にんじん・・・千葉
　パセリ・・・静岡　　もやし・・・神奈川　　きゅうり・・・千葉
　しょうが・・・高知　　長ねぎ・・・埼玉　　りんご・・・秋田
　レモン・・・広島　　生鮭・・・チリ　　わかめ・・・鳴門
　ちりめんじゃこ・・・瀬戸内