三中日記

12月12日(水) 今日の給食〜世界の料理スウェーデン編〜

公開日
2012/12/12
更新日
2012/12/12

今日の給食

 今日の給食は、胚芽パン、スウェーデン風ミートボール、マッシュポテト、ベーコンと野菜のソテー、牛乳です。

 今日は北欧、スウェーデンの料理が登場しました。
 ミートボールにホワイトソースをからめた料理です。本来はサワークリームが入り、りんごジャムが添えられますが、今日は食べやすくアレンジしました。スウェーデンではじゃがいも料理が必ずといってよいほど付け合わせとして出されます。
 おとといはスウェーデンでノーベル賞授賞式も行われました。普段なかなか触れることのないスウェーデンの料理、味わってもらえたでしょうか?

【主な食材の産地】
 玉ねぎ・・・北海道  パセリ・・・香川  じゃがいも・・・長崎
 キャベツ・・・愛知  にんじん・・・千葉  豚ひき肉・・・千葉
 ベーコン・・・茨城群馬千葉  鶏卵・・・青森