今日の献立は、ご飯、キャベツメンチカツ、青菜の海苔和え、花豆の甘煮、味噌汁、牛乳です。

　キャベツメンチカツは、キャベツのみじん切りがたっぷり（ひき肉と同量）入っています。キャベツの甘みが加わり、ふんわりジューシーに揚がります。
　花豆はいんげん豆の一種ですが、花がとても美しいことから「花豆」と呼ばれます。大きい豆なので苦手な生徒もいるのですが、昔ながらの煮豆を味わって欲しいと思います。

【主な食材の産地】
　キャベツ・・・愛知　　もやし・・・神奈川　　にんじん・・・千葉
　玉ねぎ・・・北海道　　小松菜・・・東京都八王子市
　大根・・・東京都八王子市　　豚ひき肉・・・大分