今日の献立は、大豆ピラフ、野菜とマカロニのミルクスープ、かぼちゃクッキー、牛乳です。

　明日はハロウィン。元々はヨーロッパのケルト人の民俗行事です。
　今日はクッキーの生地にかぼちゃを練り込んだクッキーを作りました。南瓜の優しい甘みがおいしい、ソフトタイプのクッキーです。一つ一つ型抜きして作りました。

【主な食材の産地】
　玉ねぎ・・・北海道　　にんじん・・・北海道　　いんげん・・・長崎
　にんにく・・・青森　　キャベツ・・・群馬　　かぼちゃ・・・北海道
　豚骨・・・千葉　　鶏がら・・・山梨