今日の献立は、親子丼、きゅうりと大根のピリ辛漬け、柿、牛乳です。

　親子丼は、クラス分ごとに７回に分けて作ります。給食ではしっかり火を通さないといけないのですが、火を通しすぎてしまうと卵がかたくなってしまいます。少量ずつ作ることで均一に火が入り、ちょうどよい加減で仕上げることが出来ます。手間はかかりますが、おいしく食べられるように工夫をしています。だしの味がきいて、給食ならではの優しい味です。

　柿はビタミンＡやＣがとても豊富。ひばり祭の合唱練習で喉を痛めている生徒もいます。粘膜を強くし、ウィルスや菌から守る働きがあるので、柿はぴったりの果物です！

　毎週水曜日は１年生のランチルーム給食です。３枚目の写真はテーブルクロスをひいて準備をしているところです。

【主な食材の産地】
　にんじん・・・北海道　　玉ねぎ・・・北海道　　長ねぎ・・・青森
　三つ葉・・・埼玉　　きゅうり・・・千葉　　大根・・・北海道
　柿・・・岐阜