今日の献立は、西湖（シーホー）豆腐丼、わかめスープ、みかん、牛乳です。

中国の西湖はとても美しい湖で、周辺ではおいしいものがたくさんとれます。そこでおいしいものに「西湖」と名付けたそうで、西湖豆腐は「おいしい豆腐料理」という意味が込められています。今日はトマトが入り、さっぱりした味わいです。

【主な食材の産地】
　にんにく・・・青森　　しょうが・・・高知　　たけのこ・・・福岡
　長ねぎ・・・青森　　ピーマン・・・青森　　小松菜・・・埼玉
　みかん・・・宮崎　　豚ひき肉・・・熊本　　鶏がら・・・青森
　わかめ・・・鳴門　　ホールトマト・・・イタリア　　豆腐・・・佐賀県産大豆