今日の献立は、ゆかりご飯、魚の照焼き、揚げじゃがいものそぼろ煮、ごまきゅうり、メロン、牛乳です。

　今日の魚は、サゴシ（さわら）です。馴染みのある「さわら」は出世魚で、体長６０cm以上のものをいいます。同じ魚ですが、４０ｃｍ程度のものをサゴシと呼びます。焼き魚、照焼き、西京焼きなど、焼きものに向く魚です。

　揚げじゃがいものそぼろ煮は、三中でも人気の煮物。じゃがいもを素揚げし、煮物の最後に合わせるため、味が良く染みておいしく仕上がり、生徒にも人気があります。

【主な食材の産地】
　しょうが・・・高知　　じゃがいも・・・長崎　　にんじん・・・徳島
　玉ねぎ・・・佐賀　　きゅうり・・・千葉　　アンデスメロン・・・熊本
　豚ひき肉・・・熊本　　サゴシ・・・東シナ海（韓国）
　冷凍グリンピース・・・ニュージーランド