1月27日(木) 今日の給食〜世界の料理韓国編〜
- 公開日
- 2011/01/27
- 更新日
- 2011/01/27
今日の給食
今日の献立は、ビビンバ、トックスープ、チヂミ、牛乳でした。
給食週間4日目は、韓国料理です。ビビンバの「ビビン」は「混ぜる、「バ(パ)」は「ご飯」という意味です。上に乗せた具をご飯と混ぜて食べます。コチュジャンで味付けしたひき肉、いり卵、ナムルが乗りました。
トックは韓国のお餅。チヂミは韓国風お好み焼きです。
韓国料理は寒冷な気候であるため、キムチを始めとする保存のきく発酵食品が数多くあります。