三中日記

1月27日(木) 今日の給食〜世界の料理韓国編〜

公開日
2011/01/27
更新日
2011/01/27

今日の給食

 今日の献立は、ビビンバ、トックスープ、チヂミ、牛乳でした。

 給食週間4日目は、韓国料理です。ビビンバの「ビビン」は「混ぜる、「バ(パ)」は「ご飯」という意味です。上に乗せた具をご飯と混ぜて食べます。コチュジャンで味付けしたひき肉、いり卵、ナムルが乗りました。
 トックは韓国のお餅。チヂミは韓国風お好み焼きです。

 韓国料理は寒冷な気候であるため、キムチを始めとする保存のきく発酵食品が数多くあります。