今日の献立は、ひよこ豆入りドライカレー、花野菜のサラダ、りんご、牛乳です。

　ひよこ豆は、丸い豆にくちばし状の突起があることから「ひよこ豆」と呼ばれます。インドや南欧、北アフリカ、中南米では煮込み料理としてよく食べられています。今日はひき肉のドライカレーに入れました。
　ご飯はターメリック（ウコン）とバターを入れて炊きました。炊きあがり、ふたを開けるととてもきれいな黄色でした。ターメリックの香りはほとんどないので、カレーと良く合って食べやすいです。

　サラダに入ったカリフラワーは別名「花野菜」。苦手な生徒が多い印象の野菜ですが、よく食べていました。