今日の献立は、カレーうどん、即席漬け、ふうせんポテト、牛乳です。

　今日で中間考査終了です。給食前「食欲ない〜」と言っていた生徒も、元気におかわりをしていました！カレーうどんは大人気です。

　ふうせんポテトはさつまいもを蒸してつぶし、丸めて衣をつけて揚げます。ベーキングパウダーの入った衣なので、揚げるとぷくーっと風船のようにふくらみます。

　さて、夏の猛暑が、秋冬野菜にも影響をしているようです。給食で使うような大きな玉ねぎも、大きく育たず品薄で価格が上がっています。キャベツは例年に比べ、１玉の重量が少ないそうで、じゃがいもは中が黒くなっていたり空洞があるものもあります。
予算に限りがある給食ですが、使う食材や献立を工夫して、変わらずおいしい給食を出せるようにしていきたいと思います。

※２年生のランチルーム給食は、今日から自由な席で食べています。