今日の献立は、味噌ラーメン、飫肥天（おびてん）、柿、牛乳です。

　飫肥天（おびてん）は、宮崎県の郷土料理です。魚のすり身に、豆腐、黒砂糖、味噌を混ぜて作る、さつま揚げのような料理です。すり身は八丈島から届いた、トビウオのすり身を使いました。
　「飫肥（おび）」とは、宮崎県の地名です。

　味噌ラーメンは三中の人気メニューです。キャベツやもやし、にんじん、にらなど、野菜がたっぷり入りました。スープに練りごまを入れたため、味に深みが出ました。