今日の献立は、栗おこわ、さんまの梅煮、里芋といかの煮物、白菜のごま和え、牛乳でした。

　栗もさんまも旬の食材です！
　さんまの梅煮は、梅干しと一緒に朝７時半から、３時間半ほどじっくり煮ました。味がしっかりと染みてとてもおいしく仕上がりました！骨まで食べられる程柔らかく煮たかったのですが、少し硬かったのが残念・・・
　さんまの梅煮は大人好みの味のようで、大人には好評ですが、食べ慣れないという生徒が多かったです。また、給食の時間は準備も含めて30分と短いので、骨がある魚は面倒と感じてしまうようです。
　食べる時間をゆったりとれるご家庭などで、魚料理を味わって食べてもらいたいな、と感じました。