今日の献立は、ジャンバラヤ、野菜スープ、コーンポテト、牛乳です。

　ジャンバラヤはアメリカ南部、ニューオーリンズ周辺の料理で、トマトとチリパウダーなどの香辛料で味付けをした米料理です。スペインのパエリアが起源と言われています。アメリカは移民の国。様々な国の食文化と、アメリカ先住民による食文化が合わさって発達してきました。

　日本の食文化はもちろん、世界の料理にも触れて、味覚や感性を豊かにしてもらいたいなと思います。