8月27日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2010/08/27
- 更新日
- 2010/08/27
今日の給食
今日の献立は、フィッシュサンド、ミネストローネ、ロザリオ ビアンコ(2個)、牛乳でした。
フィッシュサンドには、メルルーサという給食ではおなじみの白身魚を使いました。メルルーサはスペイン語だそうで、英語ではヘイクと呼ばれる深海魚です。
ミネストローネは野菜たっぷりのスープです。スープの中でも人気のあるスープで、今日もよく食べていました。
果物のロザリオ ビアンコは酸味が少なく、甘みが上品なぶどうです。「ビアンコ」とは、「白色」を意味します。さっぱりとした甘みが好評でした。
現在、今夏の暑さの影響で、野菜や果物の値段が全体的に高騰しています。特に、にんじんやきゅうり、葉物など、給食で毎日のように使う食材の価格も上がっています。果物も暑さのせいか、不作で品薄の状態だそうです。八百屋さんと相談しながら、食材を考えて、おいしい給食を作っていきたいと思います。