今日の献立は、もやしご飯、のっぺい汁、ミルクくず餅、牛乳です。

　もやしご飯は、大豆もやしを混ぜた醤油味のご飯に、豚そぼろを乗せて食べます。そぼろには、おからも混ぜてヘルシーに仕上げました。

　ミルクくず餅は、牛乳と片栗粉を弱火でじっくり練って作りました。手で丁寧に丸めています。

　８月は暑く、食欲が落ちるだろうと予想をして、食べやすい献立にしているのですが、いつもは人気の献立でも少しずつ残ってきています。暑いので水分でお腹をいっぱいにしてしまうと、食べ物が入らなくなってしまうこともあるようです。夏バテの回復には、食事からしっかり栄養をとって、休養を十分にとるのが近道。こまめに、上手に水分補給をして、食事からも栄養をしっかりとるようにしましょう。