三中日記

6月14日(月) 今日の給食

公開日
2010/06/14
更新日
2010/06/14

今日の給食

 今日の献立は、深川飯、揚げ豆腐の野菜あんかけ、じゃがいもの土佐和え、美生柑、牛乳です。

 深川飯は、東京都の郷土料理です。
 隅田川の河口付近(江東区深川)で、あさりがよくとれたことから、江戸時代の漁師が食べたのが由来です。
 
 揚げ豆腐は、豆腐屋さんに押し豆腐にしてもらい、給食室で揚げました。だしがきいた野菜のあんがかかって優しい味に仕上がりました