今日の献立は、梅じゃこご飯、、いわしのつみれ汁、切り干し大根の煮物、スイカ、牛乳でした。

　梅干しの酸味は「クエン酸」です。クエン酸には、疲労を回復する効果があります。血液中に乳酸がたまると疲れを感じるのですが、その乳酸を体の外に出し、また、新しく作られるのを抑える働きをします。
　梅が苦手という生徒もいるようでしたが、暑く疲れがたまりがちなこの時期にぴったりです。

　今日のスイカは大玉のスイカです。大きいので気をつけて包丁を入れないと割れてしまいますが、調理員さんが上手に切ってくださいました。