今日の献立は、ゆかりご飯、赤魚の香味焼き、切り干し大根の煮物、辣菜、かき玉汁、牛乳です。

　赤魚は、ベーリング海など北の海で獲れる魚です。アコウダイ、アラスカメヌケ、どちらも赤魚と呼ばれるため紛らわしいのですが、今日の魚はアラスカメヌケ（カサゴ科）です。アコウダイは高級魚ですが、メヌケも味はそれほど差がないようです。ねぎ、にんにく、ごま、みそ、しょうゆ、みりんで作った調味液につけ込んで焼きました。香味野菜の香りが良かったです。ふたを開けた給食当番が、「この魚いいにおい」と言っていました。三中生は魚をよく食べるので嬉しく思います。

【主な食材の産地】
　にんにく・・・青森　　長ねぎ・・・埼玉　　にんじん・・・千葉
　玉葱・・・北海道　　白菜・・・茨城　　赤魚・・・アラスカ
　鶏卵・・・青森　　豆腐・・・佐賀県産大豆