今日の献立は、味噌煮込みうどん、かぶと白菜のゆず風味漬け、かぼちゃ白玉ぜんざい、牛乳です。

　冬休み前最後の給食です。とても寒い１日で、４時間目は全校集会で体育館にいたので、温かいうどんが待ち遠しかったようです。冷えた体が温まります。
　
　今日は１年のうちで最も夜が長くなる冬至。かぼちゃを食べ、ゆず湯に入ると１年風邪をひかないと言われています。かぼちゃには粘膜を強くするビタミンＡが豊富で、ゆずの香りには殺菌作用や血行をよくする効果があるので、昔からの習わしは理にかなっています。
　今日のデザートには、白玉団子に蒸してつぶしたかぼちゃを練り込みました。濃い黄色がきれいで、一見栗のようにも見えます。小豆はコトコト煮て、甘さ控えめのぜんざいです。

　今年１年、ありがとうございました。
　来年は１月１０日（火）から給食が始まります。

【主な食材の産地】
　玉ねぎ・・・北海道　　にんじん・・・千葉　　長ねぎ・・・埼玉
　かぶ・・・千葉　　白菜・・・茨城　　かぼちゃ・・・メキシコ
　ゆず・・・高知　　小松菜・・・埼玉　　鶏肉・・・岩手
　小豆・・・北海道