今日の献立は、シーフードカレー、海藻サラダ、りんご、牛乳です。

　シーフードカレーにはいかやえびが入りました。隠し味に、ヨーグルトを入れました。はじめはカレー粉を少なめにし、チーフと味を見ながら中学生向けの味に仕上げていきます。クラスを見回ると、カレーは大人気でした。

　海藻サラダには、わかめ、赤トサカノリ、茎わかめなどの海藻を使いました。特有のねばりは食物繊維の一種。生活習慣病を予防する効果があります。

【主な食材の産地】
　しょうが・・・熊本　　にんにく・・・青森　　玉ねぎ・・・北海道
　にんじん・・・千葉　　じゃがいも・・・北海道　　もやし・・・栃木
　パセリ・・・香川　　りんご・・・青森　　いか・・・インド
　えび・・・タイ　　鶏がら・・・山梨　　豚骨・・・千葉
　ベーコン・・・茨城