今日の献立は、ハヤシライス、ミモザサラダ、牛乳です。

　２年生は午後から区連音へ出かけるため、３時間目が終わった後すぐ給食でした。素早く準備できるように、よそい方に慣れている献立にしました。
　ハヤシライスには１人当たり１００ｇもの玉ねぎを使っています。じっくり炒めて煮込んだので、うまみが詰まったおいしいハヤシライスになりました。市販のデミグラスソースを使わない、給食ならではの優しい味です。

　今日１１月８日は「いい歯の日」。三中でも今週は「歯磨きチャレンジウィーク」を実施しています。
　
　歯の健康のために、食事でも気をつけると良いことがあります。それは、カルシウム（歯を構成する）やビタミンＤ（カルシウムの吸収をよくする）を多く含む食品をとることと、よく噛んで食べること。
　カルシウムはよく知られているように、牛乳・乳製品や小魚に多く含まれます。特に牛乳はカルシウム吸収率が最もよいと言われています。ビタミンＤは、魚や椎茸に多く含まれる栄養素です。よく噛むことで、唾液がたくさん分泌されるため、むし歯菌が活性化しにくくなったり、あごの筋肉を鍛えることで歯並びにも影響してきます。歯の健康によい食べ方は、からだ全体にもよい影響を与えます。

　よい機会ですので、自分の食生活を見直し、歯の健康によい食べ方を心がけてみましょう。

【主な食材の産地】
　にんにく・・・青森　　玉ねぎ・・・北海道　　にんじん・・・北海道
　セロリ・・・静岡　　きゅうり・・・群馬　　キャベツ・・・茨城
　豚肉・・・千葉　　豚骨・・・千葉　　鶏卵・・・青森