今日の献立は、麻婆丼、ひじきと大豆のサラダ、青のりポテト、牛乳です。

　サラダのひじきには鉄やカルシウムが、大豆には肉類に匹敵するほどのたんぱく質や食物繊維が豊富に含まれます。どちらも、成長期の中学生に食べてほしい食材です。ツナときゅうりを加え、マヨネーズ、にんにく、ごま油、オイスターソースで味付けしました。
　青のりポテトは皆さんが大好きなフライドポテト。ふたを開けると青のりのよい香りがして、「おいしそう！」と鼻を近づけている生徒もいました。

【主な食材の産地】
　しょうが・・・北海道　　にんにく・・・青森　　にんじん・・・北海道
　ねぎ・・・青森　　にら・・・茨城　　きゅうり・・・岩手
　じゃがいも・・・北海道　　豚挽肉・・・千葉　　豆腐・・・佐賀県産大豆使用